رييس سازمان دامپزشكي كشور با اشاره به اينكه تا 5 سال گذشته 750 كشتارگاه سنتي در كشورمان داشته‌ايم، تصريح كرد: طي يك برنامه 10 ساله قرار است اين كشتارگاه‌ها را ساماندهي كنيم كه اكنون با گذشته 5 سال از اين برنامه تعداد اين كشتارگاه‌ها نصف شده و به حدود 350 تا 370 كتشارگاه‌ تقليل يافته و در حال حاضر روزي نيست كه كشتارگاه‌هاي سنتي را تعطيل نكنيم.

خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران
سرويس: كشاورزي و دامپروري

 به گزارش خبرنگار دامپروري خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، دكتر مجتبي نوروزي صبح امروز در يك نشست مطبوعاتي كه در آستانه روز ملي دامپزشكي برگزار شده بود، با اشاره به اخباري كه روزهاي اخير در رابطه با آلوده بودن سوسيس و كالباس‌هاي آلوده مطرح شده بود، ضمن تاكيد بر اينكه در كشتارگاه‌هاي صنعتي 100 درصد ناظران ذبح شرعي حضور دارند، افزود: حذف قسمت‌هاي حرام گوشت براي استفاده در سوسيس و كالباس يكي از وظايف ناظران كشتارگاه‌هاي صنعتي است و اين كار توسط آنها انجام مي‌شود.

وي ادامه داد: اگر مركز سويس و كالباسي كه محصولات آلوده توليد مي‌كند معرفي و گزارش شود با دوربين صدا و سيما يا هر دوربين ديگر و با حضور خبرنگاران سرزده به آنجا رفته و از آنجا بازديد مي‌كنيم ولي تاكنون هيچگونه گزارش به ما نرسيده است.

او با تاكيد بر اينكه نبايد در سطح كشور نسبت به مواد غذايي بي‌اعتمادي ايجاد كنيم، گفت: سالانه حدود 40 تا 50 هزار تن گوشت وارد كشور مي‌شود كه مقدار بسياري از اين ميزان با نهايت نظارت‌هاي شرعي و بهداشتي در كارخانه‌هاي سوسيس و كالباس استفاده مي‌شود و تا قسمتي كه وظيفه سازمان دامپزشكي است، نظارت قوي و دقيق صورت مي‌گيرد.

او در ادامه تاكيد كرد: سازمان دامپزشكي گوشت سوسيس و كالباس‌ها را تضمين مي‌كند و چنين چيزهايي در مورد عدم حذف قسمت‌هاي حرام در بخش سوسيس و كالباس نيست البته در مورد ساير بخش‌ها ما نبايد پاسخگو باشيم.

نوروزي از رسانه‌ها خواست كه در اينگونه موارد اخبار را به واقعيت اعلام كرده و از مبالغه و كم‌گويي خودداري كنند.

رييس سازمان دامپزشكي كشور در پاسخ به سوال يكي از خبرنگاران مبني بر اينكه در برخي كشتارگاه‌ها با پتك بر سر گاوها كوبيده و قبل از ذبح آنها كشته و حرام مي‌شوند، ضمن رد اين مطلب اذعان كرد: در كشتارگاه‌هاي سنتي ناظرين ذبح شرعي تا زماني كه كلاس‌هاي آموزشي را گذارنده و كارت‌ نداشته باشند اجازه سلاخي نخواهند داشت البته ممكن است در بين 350 تا 370 كشتارگاه سنتي مواردي نيز تخلف كنند كه در اين زمينه مردم بايد به ما كمك كرده و تخلفات را گزارش كنند كه البته تاكنون در مورد كشتارگاه‌هاي غيرمجاز نيز گزارشي نشده است ضمن اينكه از تمامي مصرف‌كنندگان مي‌خواهيم از كشتار‌هاي غيرمجاز و بدون مهر دامپزشكي استفاده نكنند.

وي در ادامه به آنفولوانزاهاي نوع A اشاره كرد و گفت: اقداماتي كه در كشور طي سال‌هاي اخير در زمينه آنفولوانزاهاي تيپ A انجام شده در سطح كشورهاي منطقه بي‌نظير است به‌طوري در كشور ما كار به جايي رسيده كه همچنان از آنفولانزاي فوق حاد طيور عاري هستيم ضمن اينكه در زمينه آنفولانزاي خوكي نيز قرنطينه‌هاي بسياري فعال هستند و آزمايشگاه‌هايي را در اين زمينه تجهيز كرده‌ايم ولي خوشبختانه تاكنون جمعيت دامي كشور از آنفولانزاي خوكي‌ عاري است و با توجه به اقدامات مناسبي كه در زمينه واكسن‌سازي اين بيماري‌ انجام شده اميدواريم اين وضعيت حفظ شود البته بدنبال اين هستيم كه بادادن تسهيلات ارزان قيمت به موسساتي كه قصد توليد واكسن دارند توليد واكسن آنفولانزاي تيپ A را تسريع كنيم.

نوروزي درباره ورود گوشت گرم مرغ بسته بندي شده در خلأ نيز اظهار كرد: يك كانتينتر از اين گوشت‌ها فروردين ماه امسال وارد شد كه با آزمايش‌هاي انجام گرفته روي آنها پاسخ مناسب را گرفتيم به همين دليل اكنون چهار كانيتنتر ديگر نيز براي ورود ترخيص شده است.

رييس سازمان دامپزشكي كشور با اشاره به طرح افزايش بهره‌وري بخشي كشاورزي نيز توضيح داد: طرحي كه بعد از طرح اوليه طراحي شد مشكلات جدي را براي دامپزشكي در برداشت ولي با جلساتي كه با اعضاي كميسيون كشاورزي مجلس داشتيم قسمت بسيار مهمي از نقطه نظرات ما لحاظ شده ودر بحث كوچك‌سازي سه مجموعه‌ سازمان دامپزشكي، سازمان جنگل‌ها و سازمان حفظ نباتات از اين ماده قانون مستثني شدند.

وي در ادامه با تكذيب اخبار واردات بز افغاني اذعان كرد: به تمامي مبادي كشور و نيروي‌هاي انتظامي و ... اعلام كرده‌ايم كه واردات هر گونه دام و فرآورده‌هاي دامي بدون اخذ برگه تردد از مجموعه دامپزشكي بدو ن داشتن مجوز از سازمان دامپزشكي ممنوع است كه البته در اين زمينه همكاري‌هاي بسيار مناسبي داشته‌ايم و روند واردات دام و فرآورده‌هاي خام دامي به كشور داراي يك پروسه بسيار سخت بهداشتي است.

رييس سازمان دامپزشكي كشور درباره تغيير رياست سازمان دامپزشكي كشور توسط وزير جهاد كشاورزي نيز تصريح كرد: اگر هدف خدمت باشد در هر جايي خدمت مي‌كنيم و وزير جهاد كشاورزي نيز حق دارد مديران خود را خود انتخاب كند و البته با توجه به مشغله‌هاي بسيار سازمان خوشحال مي‌شوم كه در اين سمت نباشم مگر اينكه به من تكليف شود ضمن اينكه بايد فضايي را ايجاد كنيم كه بهترين‌ها انتخاب شوند چراكه مسووليت‌ در نظام اسلامي بسيار سنگين است و مديران بايد وظيفه‌هاي خطير را به درستي انجام دهند و ما نيز در اين سمت يا هرسمت ديگري در خدمت رشته‌ و تخصصان هستيم.

او درباره تغيير و تحولات مديريتي بسياري كه در سازمان دامپزشكي اتفاق افتاد نيز گفت: تغيير هميشه چيز خوبي در نظام اسلامي است و بنده به عنوان مسوول سازمان تا زمان داشتن اين مسووليت بايد پاسخگو باشم بنابراين هر جايي كه ببينيم كار ناهماهنگ است براي اينكه مردم پشت در نمانند و به آنها اجحاف نشود مجبور هستم تغييراتي داشته باشم و هر جا تغييري اتفاق افتاده به سود مجموعه بوده است.

انتهاي پيام